Bahaya Gula Tersembunya

Konsumsi gula berlebih adalah salah satu penyebab utama peradangan dalam tubuh dan penambahan berat badan yang tidak sehat. Banyak orang tidak menyadari bahwa gula sering bersembunyi dalam makanan olahan yang tampaknya "sehat", seperti saus salad, roti gandum, jus kemasan, dan yogurt beraroma. Lonjakan gula darah yang drastis akibat makanan ini dapat menyebabkan resistensi insulin dan kelelahan energi (sugar crash).

Cara terbaik untuk mengurangi asupan gula adalah dengan membaca label nutrisi secara teliti sebelum membeli produk kemasan. Perhatikan nama lain dari gula seperti sirup jagung fruktosa tinggi, dekstrosa, atau maltosa. Mulailah beralih ke sumber manis alami seperti buah-buahan utuh yang juga mengandung serat, sehingga penyerapan gula ke dalam darah menjadi lebih lambat dan stabil.